Las enfermedades animales amenazan la seguridad alimentaria mundial
La Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura lanzó una advertencia: las enfermedades animales transfronterizas se propagan a un ritmo alarmante.
La gripe aviar, la peste porcina africana y la fiebre aftosa están causando estragos en los sistemas ganaderos y amenazan la seguridad alimentaria, mientras el gusano barrenador del ganado ha reemergido en Estados Unidos tras décadas de control.
La FAO insta a los países a reforzar la vigilancia y la prevención. “La experiencia nos demuestra que prevenir es más eficaz y menos costoso que responder cuando el brote ya está descontrolado”, señaló Beth Bechdol, subdirectora general de la agencia.
FAO impulsa los bioinsumos en América Latina para reducir la dependencia de fertilizantes importados
Esa misma agencia también ha impulsado los bioinsumos como respuesta estratégica frente a la volatilidad de los fertilizantes y el cambio climático en América Latina y el Caribe.
Entre 1990 y 2023, el uso de fertilizantes químicos en el continente americano aumentó más del 200%, exponiendo a los países a una fuerte dependencia de insumos importados.
Los bioinsumos —biofertilizantes, biopesticidas y bioestimulantes— permiten reducir esa dependencia, mejorar la eficiencia de los recursos naturales y fortalecer la resiliencia de los sistemas agroalimentarios.
La FAO ha lanzado un curso virtual con la Universidad de São Paulo y acompaña proyectos en Centroamérica, Cuba, Venezuela, Uruguay y Santa Lucía.
Aunque persisten desafíos regulatorios y de acceso para los pequeños productores, la agencia insiste en que los bioinsumos son una herramienta clave para una agricultura más sostenible y autónoma.