HAY OPCIONES SALUDABLES EN COMIDA RÁPIDA

Por Daniel Ángel/Leonardo Ortíz

Tijuana, B.C., 3 de diciembre 2009, T.P.- A pesar de que se ofrecen opciones saludables en el menú de comida rápida, los clientes las buscan menos, aseguró Citlali Mateos, gerente regional de mercadotecnia de Geboy.

“La mayoría de la gente cuando llega viene decidida a comerse su hamburguesa, lo que le gusta”, comentó.

Geboy es operador de una de las franquicias de comida rápida en esta ciudad, que dijo, ofrece la posibilidad al consumidor de armar su platillo con los ingredientes que deseé, por lo que parte de la responsabilidad de comer sano recae en él.

Citlali Mateos admitió que como cualquier otro rubro, el de la comida rápida ha resentido el díficil entorno económico, por lo que las empresas deben de tener buenas estrategias de precio y calidad para que la gente no se vea afectada

“Ha habido una contracción económica totalmente brutal, a nivel consumo hasta cierta paranoia de decir: no sabemos hasta dónde va a llegar esto y entonces sí tenemos que cuidar un poquito más el recurso”, dijo.